日常飲食理財分析,尋找營養、便宜、衛生、便利的優質食物!

by charlotte

在高通膨、物價飛漲的年代,不論是高物價的台北、竹科,還是物價較低的中南部,我們都可以發現物價都有明顯的增長,特別是伙食費的部分,人天天都要吃飯,自然對於飯錢等伙食費更加敏感。我們不會天天大魚大肉、吃餐廳、上館子,但基本連你常吃的便當店,我們都可以發現現在一個便當的價格基本來到90元以上,大部分是85~105之間,即便過著低物慾的生活、從不上館子吃什麼牛排、壽司、烤肉之類的,僅以一天餐費250元計算,一個人一個月至少就要7500~7750元;如果一周選一個周末稍微多吃個消夜、逛夜市、或是吃好一點,基本至少都要10000元以上,再對比當前的基本工資27470來看光吃飯就佔掉你超過1/3的收入了!也因此,如果能從平常的伙食費做適時的優化調整,也能藉此省點錢。

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常見的兩大飲食理財缺點:

  1. 自煮食物: 我們常會聽到說在外面用餐通常比在家自煮更昂貴。嘗試學會一些簡單的烹飪技能,並在家製備食物,這樣不僅可以節省金錢,還可以更好地控制食材和營養。但這裡需要有2個前提:
    (1) 你租屋的地方有足夠的廚房:除非你是和3~4人一起合租家庭式的房子,不然基本不會有廚房,即便你想在自己的租屋空間做菜,房東可能會禁止開火,或是沒有足夠衛生的空間矲放、清洗那些鍋碗瓢盆。
    (2) 自煮食物的開銷:雖然我們常會聽到說自己開伙可以比較省,但那基本上是建立在一次煮一定人數的時候,如果你煮的份少於3個人的話,基本是比較難省到錢的,畢竟如果食材也是買零售的,基本單價算下來也會比較高,更不用說你可能還要花錢買那些鍋碗瓢盆,或是買一些調味料、要冰的食材、留意食材是否快過期……,個種成本考量及實務操作下,基本不會比較省。
  2. 泡麵、白吐司等便宜食物:在吃的部分省錢,我們常常也會在網路上看到大學生分享他們月底時候的省錢方式,像是吃泡麵度日,或是白吐司配果醬,這些玩法雖然確實便宜,但缺點也非常明顯,那就是「缺乏營養」!基本就只是吃一些過度加工的澱粉而已,既不營養也不健康,長時間下來這樣搞肯定會讓身體出問題,基本就是能健康去換連看醫生都不夠賠的一點錢罷了。

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日常飲食理財建議:

  1. 制定預算: 設定每月飲食開支的預算,這樣可以幫助你更好地掌握花費情況,並在必要時進行調整。
  2. 購物清單: 在購物前制定一個清單,並盡量按照清單購物,避免不必要的購買。這有助於減少衝動購物和浪費。
  3. 追蹤花費: 使用金融應用程式或工具追蹤你的花費,這樣你可以清楚地看到在哪裡花了錢,從而更容易找到節省的空間。
  4. 選擇便宜的蛋白質來源: 蛋白質是飲食中的重要組成部分,但並不一定需要選擇最昂貴的蛋白質來源。例如,豆類、蛋、雞肉等都是經濟實惠的蛋白質來源。
  5. 優惠券和促銷: 在購物時注意使用優惠券、促銷和會員卡等方式,這樣可以享受更多折扣和福利。
  6. 外帶和外送的節制: 外出用餐、外帶和外送通常會比在家煮飯更昂貴,嘗試限制這方面的花費,將其視為特殊場合而非常態。
  7. 減少咖啡店消費: 每天在咖啡店購買咖啡可能成為一筆不小的開支。考慮自己在家製作咖啡,以減少這方面的花費。

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飲食理財實例:

如標題的圖片所暗示,在飲食的選擇上我們還是已有肉有菜有飯的便當作為兼顧營養及價格的CP質選擇,而其中便當的選擇上則需再考量:購買的方便性、價格的優勢、以及製作環境的安全衛生,綜合上述各種考量,連鎖超市、量販店的熟食便當是個不錯的選擇。

以圖片當中的全聯超市為例,推出「60元幸福餐盒」,你可以從生活網站上看到有關他的介紹,不論是製作環境、食材的成果上基本都有一定的水準,至於價格上的優勢,則是因為有農業部的補助,綜合來看:既是大企業製作,品質及衛生上都有合格,通路多購買方便,在食材及價格上又有政府在後面幫忙,對於小資族而言,特別是高物價的台北、竹科等地,對於北漂族而言肯定是有相當的優勢,值得選擇!

最後想補充一下,除了全聯超市以外,我先前在家樂福超市及楓康超市都有看過這類的熟食便當,特別楓康超市還有單獨賣炸雞、粽子、茶葉蛋、中式炒菜,個人覺得還是挺不錯的,建議大家可以多花點心思注意自己身邊的超市。

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2024/04/17
更新:

政府補助的對象除了原先的全聯超市及家樂福超市外,現在又擴展至7-11及全家便利商店了,以後全台各個便利商店都有機會吃到便宜、營養的60元便當了,如果有幸搭配到7-11的65折友善時光的話,等於一個便當只要39元!這實在是挺吸引人的,想想假設你生活在寸土寸金的台北,可能只花39元就能吃到美味又營養的雞胸肉便當,而且還不用特地繞去哪裡買,就在你租屋處的巷口就能買到,便宜且方便!

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高CP值便當參考資料:

60元排骨便當送到家!全聯「幸福餐盒」加量開賣,加碼再吃89元豪華招牌雞腿|60元便當|美食|台北美食|食尚玩家 (tvbs.com.tw)

60元幸福餐盒開賣!助實現零飢餓目標 – 農業部農村發展及水土保持署全球資訊網 (ardswc.gov.tw)

60元平價便當來了!小7、全家同步開賣 1主菜4配菜超佛 (msn.com)

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